もやし

コンピュ－タ制御の個室育成室でじっくり育てた当社の「もやし」は、太くてシャキシャキ感があります。また、最新の洗浄ラインでパッキングしており他社製品と比べ、もやしの折れが少ないのが特徴です。

エネルギ－：30kcal

炭水化物：5.94g

糖分：4.13g

食物繊維：1.8g

脂肪：0.18g

タンパク質：3.04g

ビタミンＣ：13.2mg

カルシウム：13mg

鉄分：0.91mg

（100ｇあたりの栄養価）

【製品規格】

小袋緑豆もやし：200g
業務用緑豆もやし：1Kg、4Kg、10Kg

【もやし生産チャート】

①原料倉庫（15°設定）もやし栽培区画（A棟）

②種子熱湯殺菌装置 もやし栽培区画（Ａ棟）

③もやし栽培室内 栽培期間：10～12日 もやし栽培区画（A棟）

④もやし栽培設備（出荷日毎個別栽培室、使用後洗浄殺菌） もやし栽培区画（Ａ棟）

⑤製造ライン（殻取・根取・洗浄・脱水） 製品製造区画（Ｂ棟）

⑥製造検査ライン（計量・包装・金属探知機・目視検査） 製品製造区画（Ｂ棟）

⑦低温貯蔵庫（5°設定） 製品製造区画（Ｂ棟）